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오늘은 호떡을 만들었습니다

오늘은 호떡을 만들어 먹었습니다. 이러다 다시 몸이 이전으로 돌아가는것 아닌지 모르겠습니다.

빵만드는 재미에 빠지다

빵과 쿠키는 먹고 싶고 누가 만들어 주지는 않고 사먹기는 귀찮고 그래서 직접 제조에 뛰어들었습니다.

빵을 만들어 보니까 역설적으로 빵이 건강에 그리 좋지 않은 먹거리라는 것을 깨닫게 됩니다.
빵과 쿠키의 재료태반이 설탕,밀가루,버터 이 세가지입니다. 설탕이 얼마나 많이 들어가는 거의 설탕덩어리를 그대로 집어먹는다는 표현이 맞을것 같습니다.

그래도 집에서 만들어 먹는 빵과 쿠키에는 시중에서 파는 것에 비해 유해한 성분이 안들어갈테니 그걸로 위안을 삼아야지요.

이제 시험도 끝나고 했으니 다시 새로운 빵과 쿠키 만들기에 도전해 봐야겠습니다.
현재 만들수 있는것은 일반적인 쿠키, 파운드케잌, 호두파이, 머핀, 카스테라 이정도입니다.

한국같으면 제빵재료 파는곳에 가서 관련 재료를 살텐데 아직 베이징은 어디에서 그런재료를 파는지를 몰라서 임시방편으로 대충 만들어 먹고 있습니다.

맛본사람들의 중론은 "공부대신 빵집차리라" 고 성화지요. ^-^