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보이차를 제대로 마시는 법

요즘 토요일 마다 “다심문화원”에서 하는 차강의를 듣고 있습니다. 차 수업시간에는 다양한 차들에 대한 품차가 이루어집니다.

특히 보이차에 대한 품차가 집중적으로 이루어지는데 품차를 할때 유리잔이나 도자잔 또는 자사잔에 보이차를 마시는데 잔에 따라 보이차 맛이 다릅니다. 특히 보이차를 자사잔에 따라 마시면 유리잔에 마실때보다 한결 부드러운 맛을 보여줍니다. 참 신기하지요.

저는 자사호는 있는데 자사잔은 없습니다. 조만간에 자사잔 몇개를 구입할 생각입니다.

NBA 자사호도 있더군요

중국이 땅덩어리도 크고 벼라별 사람이 많고 특이한 것도 많습니다만 오늘 판자위엔에 가서 자사호 파는곳에 가니 자사호 두껑에 BASKETBALL이라고 적어놓고 몸통에는 NBA라는 영문자가 적혀있더군요.

중국에 와서 본 것중 제일 특이한 종류의 자사호 입니다. 좀 어두워서 사진이 흔들렸습니다.

자사호를 하나 구입했습니다

몇 일전에 차 구입할 일이 생겨서 북경도사에게 갔다가 자사호를 하나 구입해 왔습니다. 자사호는 의흥지방 특산품인데 특히 보이차를 마실때 필요한 도구입니다.

진작부터 구입하려는 마음은 있었는데 기회가 잘 닿지 않아서 구입을 못하고 있었는데요 이번 기회에 큰맘먹고 구입했습니다.

자사호 겉면에 관운장의 그림과 싯구-두번째 줄은 해독했는데 나머지는 아직…-가 새겨져 있습니다. 자사호로 보이차를 우려먹으니 그 맛이 더 좋더군요. 찻물 보온성능도 탁월하구요.

앞으로 양호를 잘해서 오래오래 사용해야겠습니다.

사진으로 보면 아주 크게 나오지만 사실은 120CC정도의 물을 담을수 있는 아주 귀여운 크기랍니다. 돈이 더 생기면 용이 새겨진 자사호와 아무 무늬도 없는 자사호도 구입하고 싶습니다.