돌이켜보면 미사 스카이폴리스의 ‘맘마뷔페’는 한때 가뭄의 단비 같은 존재였다. 인스타그램을 통해 당일 혹은 전날 메뉴를 투명하게 공개하고, 자극적인 조미료 맛 없이 속이 편안하다는 치명적인 장점으로 내 발길을 사로잡았던 곳이다. 하지만 언제부터인가 그곳에서 미묘한 변화가 감지되었다. 정성을 담던 손길이 헐거워지고, 은근하게 초심을 잃어가는 모습들이 눈에 밟히기 시작한 것이다. 애정을 가졌던 만큼 실망도 큰 법, 과감하게 발길을...