제 생애 가장 비싸고 오래된 보이차를 먹었습니다

어제 위사진에 보이는 차성에 갔다 왔습니다. 베이징내에서 차 파는 곳으로 유명한 곳은 마리엔따오인데 이곳 말고도 옛날 이케아가 왕징쪽으로 이사오기 전에 있었던 곳 근처에 차파는곳이 있다는 이야기는 여러번 들었는데 직접 가본것은 어제가 처음이었습니다. 이곳에서 보이차 사업을 하시는 분을 만나기 위해 방문했는데 그분 이야기로는 이곳이 1999년 말경에 마리엔따오보다 2개월 정도 앞서서 문을 열었다고 합니다. 차가게 내부 모습입니다....

제가 본 명함중 제일 멋있는 것중의 하나입니다

오늘은 얼마전에 본 명함 이야기를 좀 하겠습니다. 오늘 이 명함의 주인공을 만나러 좀 있다 출동할 예정이거던요. 이 명함은 베이징에서 보이차 사업을 하시는 분의 명함입니다. 죽간으로 만든 명함인데 제작비는 하나당 우리돈으로 대략 천원정도 한다고 합니다. 저도 이 명함을 보고 멋있다는 생각이 들어 몇개만 제작해 볼까 하다가 가격과 휴대성 문제로 재고중입니다. 오늘 보이차 가게에 갔다가 마음이 동해서...

차마시기 좋은때

명나라때 사람인 허차서(許次緖 : 1549~1604)는 "다소(茶疏)"라는 책을 지었습니다. 이 책에서 그는 차마시기 좋은 때를 다음과 같이 읇고 있습니다. 마음이나 몸이 한가할 때 시를 읽고 피로할 때 생각이 어지러울 때 노래 소리에 귀를 기울이고 있을 때 노래가 끝났을때 문을 잠그고 세상 일을 돌아보지 않을 때 거문고를 타고 그림을 볼 때 밤 깊이 서로 이야기할 때 밝은...

보이차 포장지에 새겨진 숫자의 의미

보이차는 각차창에서 독자적으로 이름을 붙이기도 하지만 일반적으로 4자리 혹은 5자리 숫자로 부르기도 합니다. 이것을 중국어로는 mark의 음역인 "唛"를 사용해서 "唛号" 또는 "唛头"라고 부르기도 합니다. 이 숫자가 생기게 된 연원은 1976년에 해외에 수출하기 위한 필요에서 나왔습니다. 운남성차엽공사에서 기준을 정했습니다. 일반적으로 4개의 숫자로 이루어진 것을 주로 사용하는데 그 의미는 다음과 같습니다. 첫째자리와 둘째자리 : 해당 보이차의 배방이...

맹해차창 1999년 보이전차 (숙차)

이제까지는 보이차가 생겨도 그냥 마시고 기록 같은걸 남기지 않았습니다. 앞으로는 보이차가 생기면 웬만한 내용들은 기록해 두고 다음에 마시는 차와 이전의 차가 어떻게 다른지를 기록해 두고자 합니다. 어제는 설날이라 누나집에 가서 놀다가 왔습니다. 매형이 최근에 선물받은 보이차 2가지를 주시더군요. 제가 보이차를 좋아해서 염치불구하고 그냥 넙죽 받아왔습니다. 하나는 생차인데 긴압하지 않은 상태의 산차형태의 차이고, 다른 하나는 바로...

천복명차에서 다식과 차를 좀 사왔습니다

어제 왕징 화리엔에 있는 천복명차에 들러서 다식과 차를 좀 사왔습니다. 아무래도 빈속에 차를 마시게 되는 경우가 많아서 차를 다식과 함께 먹는게 위에 부담이 덜 될것 같아서요. 사다보니 이것저것 사게되었습니다. 특히 요즘 철관음에 관심이 많은터라 비교적 천복에서 파는 철관음중 중가정도의 것들을 두개 사왔습니다. 일정금액 이상을 구매했다고 춘절 행사를 하는지 인형을 선물로 주더군요. 나름 귀엽고 괜찮습니다. 어쩌면...

요즘은 철관음이 점점 좋아집니다

얼마전 마리엔따오에 갔을때 속이 별로 편하지 않았는데 좋은 철관음 한잔을 마시고 속이 편한 경험을 한뒤로는 철관음을 자주 찾게 됩니다. 어제도 집근처에 있는 까르푸에 장보러가서 까르푸 매장에서 철과음 250그램을 10몇위안에 또 그옆에 있는 천복(티엔푸)명차에서 50그램에 15위안짜리 철관음을 각각 사왔습니다. 밤에 두가지 차를 품차(품차라고 하니 거창합니다)하는데 까르푸 철관음은 풀냄새가 풀풀나는 아주 조악한 수준이고 티엔푸것은 그나마 철관음 향이...

맘에 쏙드는 표일배를 찾았습니다

보이숙차를 마실때는 제가 가지고 있는 자사호에다 우려 먹으면 됩니다. 그런데 생차를 우리거나 다른 차를 우려 마실려면 개완등을 이용해서 우려야 하는데 사실 이게 좀 귀찮습니다. 그래서 그동안은 지난번에 다심문화원에서 차를 사고 얻어온 표일배(飄逸杯)를 사용했었는데 이게 무늬만 대만제지 사실 중국에서 만든 짝퉁 표일배라 성능이 썩 마음에 들지 않았습니다. 게다가 결정적으로 물을 잘 내리질 못해 버려야 겠다고 생각중이었습니다....

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