해인사에서 김천으로 가는 국도변 정견대 근처에 있는 식당입니다. 식당간판입니다. 주로 하는 음식들을 식당명 아래에 나열해 놓았습니다. 식당 차림표입니다. 시골이라 가격대가 정직합니다. 서울에 비하면 반값입니다. 주문한 부추전이 나왔습니다. 전 사실 경상도 촌놈이라 부추전 이런 우아한 말보다는 정구지찌짐 이란 말이 입에 익숙합니다. 집에서 밀가루로 밀어서 만든 바로 그맛입니다. 옛날에 집에서 해먹던 맛이 납니다. 가성비로는 최고의 칼국수집입니다.
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송이버섯국
오늘 점심은 서울에서 오신 멋진 원장님이 삼일식당의 버섯송이국을 사 주셔서 맛나게 먹고 왔습니다. 삼일식당의 모습입니다 겨울임에도 적지않은 분들이 송이국울 드시러 오시더군요. 송이국입니다. 소나무 향이 솔솔 입안에 착착 감기는 맛입니다. 살이 통통한 갈치도 한사람당 한토막씩 나옵니다. 입맛을 잃었을때 송이버섯국은 좋은 치료약이 될것 같습니다.
오랜만에 훠궈를 먹었습니다
중국에서 한국온뒤로 양꼬치는 몇 번 먹었는데 훠궈(샤브샤브)는 처음으로 먹었습니다. 오늘 홍대입구쪽에 약속이 있어서 나갔다가 샤오훼이양이라는 중국에서 가끔씩 갔던 훠궈집이 눈에 보여서 거기로 가서 먹었습니다. 맛은 그닥…. 손님도 우리만 한국사람이지 나머지는 다 중국사람이더군요. 게다가 서빙하는 친구도 베이징에서 왔다는데 한국말이 서투런 조선족같아서 중국말로 주문받아라고 하니 좋아라 하더군요. 오랜만에 중국말도 써 보았네요. 마침 모인 사람 모두 중국생활 경험이…
한방차 재료로 한약을 지어먹어도 될듯 하네요
동네 이마트에 가보았더니 한방차 재료가 다양하게 판매되고 있네요. 제품상태가 믿을만 하다면 저걸로 한약을 지어먹어도 괜찮겠다는 생각을 해보았습니다. 구색을 맞추기가 쉽지는 않겠지만 대추차, 생강차 이런 하나의 차보다는 여러가지를 혼합한 차가 더 효과가 좋을듯 합니다. 앞으로 저걸 활용하는 방법도 좀 고민해 봐야겠습니다.
방금 출출해서 순대국 한그릇을 뚝딱 비우고 왔습니다
그저께 저녁으로 순대국을 먹었는데 맛이 괜찮았습니다. 그래서 오늘은 출출한 김에 야식으로 순대국 한그릇을 먹고 왔습니다. 순대국이 나오기 전에 반찬부터 차려줍니다. 정식을 시키면 따로 나오는 순대와 수육. 보글보글 맛있는 탕이 나왔습니다. 순식간에 한그릇 정도는 비워주는 대용량의 내 위. 집 근처에 이런곳이 있어 그나마 다행.