삶의 지독한 체증을 다스리는 법: 틔우고, 발효하고, 지켜내라

현대인들은 늘 무언가에 체해 있습니다. 음식만이 아닙니다. 쏟아지는 정보, 얽히고설킨 인간관계, 억눌린 감정과 과도한 욕망까지, 우리의 내면은 소화해 내지 못한 찌꺼기들로 가득 차 숨이 막힐 지경입니다. 한의학에서는 이처럼 위장이 한계를 넘어 꽉 막혀버린 상태를 '음식적체(飮食積滯)'라 부릅니다. 장정모 교수의 제50강에 등장하는 '소식약(消食藥)'들은 이 무거운 체증을 다스리는 위대한 명약들입니다. 하지만 이 약초들이 꽉 막힌 속을 뚫어내는 방식은...