중국말로 하면 차까오펀(茶膏粉)이라고 하는 겁니다. 쉽게 설명하자면 보이차를 끓여서 농축한 것을 차까오라고 하는데 이것보다 더 쉽게 마시게 하기 위해 보이차 가루를 만들지 않았을까 추측해 봅니다. 제가 원래 혈압이 좀 높아서 혈압약을 먹어야 하는데 혈압약은 의존성이 있어서 보통 한번 복용하면 계속 복용하게 됩니다. 그래서 이런 차나 음식으로 조절하려고 생각중입니다. 고혈압 당뇨등 성인병에 좋다고 합니다.
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차공부에 관심있는 분들을 초대합니다
다심문화원에서 하는 남성보이차수업을 지난 11월 말부터 듣고 있습니다. 지난해 까지 5회의 수업이 이루어졌고 앞으로 3회의 수업이 남았습니다. 남은 3회의 수업은 차에 관심있는 분이면 누구나(당연히 여성은 안됩니다. 남성만 가능합니다) 오셔서 들으실 수 있도록 오픈해서 수업이 진행됩니다. 물론 수업료는 따로 내지 않아셔도 됩니다. 즉 공짜라는 이야기지요. 내일부터 매주 토요일 오후 4시부터 6시까지 3번의 수업이 이루어집니다. 특히 이번수업은...
보이차를 제대로 마시는 법
요즘 토요일 마다 "다심문화원"에서 하는 차강의를 듣고 있습니다. 차 수업시간에는 다양한 차들에 대한 품차가 이루어집니다. 특히 보이차에 대한 품차가 집중적으로 이루어지는데 품차를 할때 유리잔이나 도자잔 또는 자사잔에 보이차를 마시는데 잔에 따라 보이차 맛이 다릅니다. 특히 보이차를 자사잔에 따라 마시면 유리잔에 마실때보다 한결 부드러운 맛을 보여줍니다. 참 신기하지요. 저는 자사호는 있는데 자사잔은 없습니다. 조만간에 자사잔 몇개를...
같이 차공부를 하실분은 연락주십시오
왕징에 있는 다심문화원에서는 이전부터 현재까지 많은 차강좌를 열었습니다만 이 강좌들은 주로 여성분들만을 대상으로 해서 남성분들이 참여하기가 시간이나 날짜상으로 그리 좋지 않았습니다. 그런데 이번에는 남성들만을 대상으로 하는 차강좌가 열린다는 반가운 소식입니다. 저도 이번에 열리는 차강좌에 참석할 생각입니다. 이번 차강좌를 같이 들으실 분은 저에게 연락을 주십시오. 장소 : 다심문화원 (왕징 3취 326동 주차장입구옆) 일시 : 매주 토요일...
노무현대통령천도축원병차
어제 마리엔따오에 가서 북경도사를 만났는데 지난 6월에 노무현대통령을 애도하면서 만든 비매품 차를 얻어왔습니다. 이 차를 마시기는 좀 그렇고 아마 오래 오래 간직할 듯 합니다.

